چای کرک

چای کرک  یکی از انواع چای است که به دلیل همسایگی با کشور هند بیشتر در شهرهای جنوبی کشور مصرف می‌شود. البته برخی از مسافران و توریست‌هایی که به این مناطق سفر کرده‌اند به دلیل طعم متفاوت و خوشمزه چای کرک، آن را با خود به شهرهای دیگر هم آورده‌اند. به همین ترتیب، این نوع خاص چای در بخش‌های مختلف کشور معرفی شده و محبوبیت پیدا کرده است. ساکنان شهرهای جنوبی چای کرک را بیشتر از چای سیاه مصرف می‌کنند و در زبان عامه به آن “شیرچای” می‌گویند. 

معرفی چای کرک

چای کرک یا کاراک یک نوع چای هندی است که به خاطر طعم اسپایسی و بافت کرمی ‌آن در خاورمیانه و خصوصا در ناحیه خلیج فارس محبوبیت زیادی پیدا کرده است. کرک در زبان هندی به معنای “قوی” است و ترکیب چای کرک به معنای “چای قوی” است که به خاطر ترکیب انواع ادویه‌های تند در این چای به این اسم شناخته شده است.